Il motivo principale per cui il tappo di sughero naturale viene selezionato come tappo per vino è la sua impermeabilità. La parete cellulare del sughero contiene grasso di sughero e sostanza simile alla cera, che rende il sughero quasi completamente a prova di gas e acqua, e questa funzione rende anche il vino non corroso o danneggiato.
Inoltre, il sughero naturale ha comprimibilità, il sughero ha un'elevata resistenza e comprimibilità, questa funzione consente l'uso del sughero, che può svolgere un ruolo migliore nella sigillatura del fenomeno dell'infiltrazione non si verificherà. Il sughero stesso ha una consistenza leggera. La maggior parte delle cellule è piena di gas come l'aria. Il peso del sughero per metro cubo è di soli 0,16 g.
Nel processo di produzione del sughero, deve passare attraverso una rigorosa selezione, cottura e altri processi per rimuovere le impurità, come i funghi nel sughero. L'ambiente di stoccaggio del sughero ha anche un certo impatto sulla crescita dei microrganismi. Pertanto, deve essere conservato in luoghi ventilati e a prova di umidità per evitare infezioni o altri odori di gruppo.
