Ci sono diverse leggende sull'origine della colonia, ma la maggior parte delle persone crede che abbia avuto origine dal barbiere italiano Femini nel 1690. Si dice che sulla base della formula dell'acqua ungherese (Eau de la Reine de Hongrie) (composta principalmente da rosmarino olio ed etanolo) che ottenne trecento anni fa (circa 1370), vi si aggiunse l'arancia amara proveniente dall'Italia. Un'acqua da toilette molto popolare creata da oli di fiori, bergamotto, arancia dolce, ecc., e tramandata ai suoi discendenti, Farina. Successivamente, Farina si trasferì a Colonia, in Germania, chiamò l'acqua da toilette "Kolnische Wasser" o "Eau de Cologne" e aprì una filiale a Parigi, in Francia, per vendere questa "acqua di colonia". A causa della duratura popolarità di questo tipo di "acqua", ha formato un classico tipo di fragranza - "tipo colonia"
La colonia moderna non è solo un profumo "acqua di colonia", ma un profumo a bassa concentrazione con un contenuto di fragranza del 2-5 percento è chiamato "acqua di colonia". A causa del basso contenuto di essenza e dell'alto contenuto di alcol, il tempo di conservazione della fragranza è relativamente breve, solitamente 1-2 ore.
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